Cascina Alberona, sede dell'Azienda Agricola Ferraris Luigi, si trova a Mortara (PV) e produce su una superficie di 130 ettari coltivati a riso, mais e pioppi. Attiva dal 1988, l'azienda è specializzata nella produzione della varietà di riso Carnaroli Classico, Baldo Classico, S.Andrea Classico, Arborio e Originario, con una produzione che si aggira intorno agli […]
L'Azienda Agricola Santa Maria dei Cieli si trova a Mede (PV), uno dei più importanti centri agricoli della Lomellina. Specializzata nella coltivazione del riso, dal 2014 ha intrapreso con successo il recupero di una cultivar storica abbandonata verso la fine degli anni Sessanta: il Riso Lomello, che prende il nome dall'omonimo Comune. Si tratta di […]
L'Azienda Agricola Zerbi vanta una conoscenza centenaria dei metodi produttivi e dei segreti dell’agricoltura, coltivando riso da ormai quattro generazioni, da quando, cioè, nel 1870, i fratelli Zerbi conducevano nel comune di Pieve Albignola circa 670 ettari di terra di proprietà dei conti Paleari. Oggi, l'Azienda Agricola Zerbi Antonio & C. conduce conta su un'estensione di circa 130 […]
Un'esperienza a contatto con la natura, nel cuore di un'area protetta in genere non accessibile al pubblico. Visite guidate sabato 28 e domenica 29 maggio dalle ore 9:00 alle ore 12:30 e dalle ore 15:00 alle ore 19:00 Partenza gruppi da Piazza XXVI Aprile a Rosasco (PV) alle ore 9:00 - 10:30 - 15:00 - […]
Il Museo della Collegiata di San Lorenzo e San Dionigi, istituito nel Novembre del 2004, comprende come spazio museale la Chiesa di San Lorenzo (Gotico lombardo sec. XIV) e dovrebbe completarsi in futuro con l'adiacente chiesa sconsacrata di San Dionigi (sec. XII-XVIII). La visita comprende opere (circa 40) di stretta pertinenza della chiesa o provenienti […]
Rassegna enogastronomica con produttori locali e possibilità di pranzare componendo il proprio “CESTINO” tra le proposte presenti: Formaggi e salumi del territorio Riso locale Vini dell’Oltrepò Pavese Carretto con gelato artigianale Pasticceria Frutta e verdura a km zero Yogurt di collina Esposizione di artigianato locale con laboratori all’aria aperta Ingresso libero dalle 10.00 alle 18.00 […]
Cascina Bosco Fornasara è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare. Si trova a Nicorvo (PV), piccolo centro agricolo al confine con la provincia di Novara, in una delle aree più vocate alla risicoltura. Nel 2018 l'azienda ha ricevuto il premio Legambiente Cambiamo Agricoltura “per l’impegno nella salvaguardia della biodiversità e per le buone pratiche agricole messe in […]
Visite naturalistiche alla Garzaia e all’ontaneto della Tenuta Visite a tema riso tra le nostre risaie e alla Casa di Caccia scenario dell’ultimo libro di Mario Calabresi “Quello che non ti dicono”. GARZAIA E ONTANETO Oggi la Tenuta, e le sua preziosa biodiversità, è “custodita” dalla Fondazione Darefrutto un’organizzazione senza scopo di lucro, nata per promuovere […]
Pittori in collettiva, a cura dell'Associazione Pro Loco Mortara. Con proiezione dell'audiovisivo "Immagini e poesie"
Menù • Sfiziosità a sorpresa proposta dallo chef • Antipasto • Flan di zucchine e pomodorino confit • Risotto al farinello e zola / Oppure: Al fagiolino dell’occhio e pasta di salame, bagnato al vino rosso • Maialino laccato, purè ricco alla curcuma e verdurine croccanti • Crema caffè e panna cotta al cuore di […]
Menù • Risotto tipico Lomellino con fagioli dell’occhio e pasta di salame • Pasta con pesto di rucola e mandorle • Arrosto con contorno • Acqua e caffé Prezzo: € 20 Menù bimbi • Pasta con il ragù (o con olio / burro) • Bistecca con patate • Acqua • Profiteroles Prezzo: € 15 Prenotazione […]
Menù • Risotto sannazzarese con Carnaroli Classico, barbabietola rossa, pasta di salame e formaggio Burgondella • Crespella vegetariana • Arrosto di capocollo con patate • Acqua e caffè inclusi • Vini, superalcolici e altre bevande esclusi Prezzo € 20,00 Menù bimbi (sotto i 10 anni) • Pasta al pomodoro • Cotoletta e patatine al forno […]
Menù fisso • Aperitivo con focaccia e vino fruttato • Salumi della cascina con verdure dell'orto in agrodolce • Gran misto di verdure in pastella di farina di riso • Frittata con cipolle rosse di Breme • Risotto con le ortiche • Petto d'anatra all'aceto balsamico su letto di songino con contorno di patate al […]
Menù • Crostini di lardo e miele • Tagliere misto di salumi (salame crudo, coppa piacentina, pancetta nostrana, prosciutto crudo di Parma) • Sfoglia salata di verdura con le zucchine • Sfoglia salata di verdura con le cipolle rosse • Risotto con zafferano e con pasta di salame • Roast beef di manzo al pepe […]
L'Azienda Agricola Santa Maria dei Cieli si trova a Mede (PV), uno dei più importanti centri agricoli della Lomellina. Specializzata nella coltivazione del riso, dal 2014 ha intrapreso con successo il recupero di una cultivar storica abbandonata verso la fine degli anni Sessanta: il Riso Lomello, che prende il nome dall'omonimo Comune. Si tratta di […]
Cascina Alberona, sede dell'Azienda Agricola Ferraris Luigi, si trova a Mortara (PV) e produce su una superficie di 130 ettari coltivati a riso, mais e pioppi. Attiva dal 1988, l'azienda è specializzata nella produzione della varietà di riso Carnaroli Classico, Baldo Classico, S.Andrea Classico, Arborio e Originario, con una produzione che si aggira intorno agli […]
Il Museo della Collegiata di San Lorenzo e San Dionigi, istituito nel Novembre del 2004, comprende come spazio museale la Chiesa di San Lorenzo (Gotico lombardo sec. XIV) e dovrebbe completarsi in futuro con l'adiacente chiesa sconsacrata di San Dionigi (sec. XII-XVIII). La visita comprende opere (circa 40) di stretta pertinenza della chiesa o provenienti […]